新聞中心

  • 21
    2020-02

    配料時(shí)應(yīng)特別注意

    有一些成立不久的食品流通公司。甚至可以說，它們是在行業(yè)不那么熱之前建立的。但是為什么它們已經(jīng)運(yùn)行了這么多年，主要是因?yàn)樗鼈兊拇嬖?。食品分配過程的細(xì)節(jié)還不到位。那么，最后，在食品分配過程中是否有任何具體
  • 21
    2020-02

    餐飲管理思想應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)。創(chuàng)新的想法至關(guān)重要。

    說到餐飲管理，很多人并不陌生，尤其是那些可能習(xí)慣于固有管理模式的行業(yè)人士，但是今天我想向大家強(qiáng)調(diào)，餐飲管理必須與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新思想至關(guān)重要。與時(shí)俱進(jìn)的餐飲管理意味著它與時(shí)俱進(jìn)，與客戶的需求，食客的需求保持
  • 20
    2020-02

    餐飲公司正在積極準(zhǔn)備建立食品安全追溯體系和信用體系

    最近，該餐飲公司-市食品安全辦公室副主任顧振華在7月29日從微博上獲悉，該公司正在建立食品安全可追溯性系統(tǒng)，還將與之建立食品安全信用體系。餐飲公司-還了解到，這套食品安全可追溯系統(tǒng)將涵蓋從田間到普通民
  • 20
    2020-02

    對(duì)食品分配人員的要求：需要專業(yè)培訓(xùn)

    在食品流通行業(yè)，對(duì)配送人員的要求也很高，因?yàn)榕渌偷臅r(shí)效性很高，沒有其他因素可以確定配送人員的時(shí)效性，那么對(duì)食品配送人員的要求是什么？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，首先，他們必須具有相關(guān)的食品分配經(jīng)驗(yàn)，并且需要接受專業(yè)
  • 18
    2020-02

    建立學(xué)校食堂餐食價(jià)值管理的長效機(jī)制

    高檔學(xué)校食堂有明顯的公益性。因此，有必要給予學(xué)校食堂一系列政策優(yōu)惠，以使他們的用餐價(jià)值低于購物中心的價(jià)值，這符合購物中心的規(guī)則。但是，在新形勢(shì)下，價(jià)格繼續(xù)上漲，CPI繼續(xù)上漲。這些優(yōu)惠政策的效果似乎非
  • 18
    2020-02

    金山哪家最專業(yè)的食材供應(yīng)更快，更經(jīng)濟(jì)

    俗話說，良好的食品配送和專業(yè)食堂管理可以更好地提高專業(yè)食堂管理的有效性。那么，根據(jù)食品供應(yīng)的質(zhì)量，哪個(gè)供應(yīng)商更安全？ “人們以食物為天?！奔訌?qiáng)食材管理不僅是確保餐飲質(zhì)量的關(guān)鍵，而且是吸引回頭客的重要組