新聞中心
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據(jù)了解,國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)年收入超過(guò)3萬(wàn)億元,食品原料購(gòu)買(mǎi)規(guī)模超過(guò)1000億元。作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),食材的供應(yīng)一直存在于市場(chǎng)中,但是供應(yīng)鏈的管理不是簡(jiǎn)單的采購(gòu),特別是在一些大中型餐飲企業(yè)中,每天都面臨著大量的多樣化
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- 2019-10
在當(dāng)今餐飲業(yè)不如微利時(shí)代的時(shí)代,為了贏得客戶(hù)的青睞和滿(mǎn)意,我們必須學(xué)會(huì)在細(xì)節(jié)上努力,只要我們把每個(gè)細(xì)節(jié)都放在適當(dāng)?shù)奈恢?,我們就可以真正贏得了客戶(hù)的心。預(yù)計(jì)以下32條詳細(xì)信息將有助于餐廳的客戶(hù)運(yùn)營(yíng)! 1
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隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,許多當(dāng)?shù)毓径济媾R著同樣嚴(yán)重的問(wèn)題-員工的就餐問(wèn)題。公司的膳食不僅與員工的福利,健康有關(guān),而且健康合理的飲食習(xí)慣可以調(diào)動(dòng)員工的積極性,為公司創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。因此,選擇一個(gè)好
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當(dāng)每個(gè)人都在自助餐廳用餐時(shí),食品安全是一個(gè)非常重要的問(wèn)題,因?yàn)樗殡S著食堂,但是近年來(lái)發(fā)生的食品安全事件已引起人們談?wù)?。如今,中?guó)許多食堂都以食堂承包的形式進(jìn)行管理,這不僅節(jié)省了酒店成本,而且對(duì)工廠員
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- 2019-10
許多消費(fèi)者喜歡吃芹菜,但是一些種植者在種植芹菜時(shí)會(huì)出現(xiàn)空心現(xiàn)象,這會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)量和收入。有人認(rèn)為這是一個(gè)種子問(wèn)題,但餐飲公司小編認(rèn)為種植環(huán)境差,管理技術(shù)不好。優(yōu)質(zhì)的固體種子也將長(zhǎng)成空心芹菜,因此
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現(xiàn)在,該單位后勤部門(mén)的同志越來(lái)越抱怨。在食堂里,該部門(mén)的員工只需要忍受痛苦即可抱怨。沒(méi)有辦法使其難以調(diào)整。但是如何減少這種負(fù)面情緒?一家科技公司的人文與物流部主任老李開(kāi)始調(diào)查并參觀長(zhǎng)寧食堂承包市場(chǎng)。最