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承包餐廳,提高員工的業(yè)務(wù)水平和道德品質(zhì)

* 來源: * 作者: * 發(fā)表時間: 2019/09/19 17:21:32 * 瀏覽: 20
在餐廳的管理中,會有更多的問題。特別是隨著學校的擴大,校園里的師生數(shù)量增加,學生人數(shù)增加,學校食堂各方面的要求也有所提高。學校的食堂也需要人才來豐富自己的實力。如何吸引和留住人才的問題變得越來越重要。為解決此問題,我們有以下觀點。食堂承包商的工作人員由服務(wù)人員,工作人員和廚師組成。廚師分為三個級別:1級,2級,3級。從員工配額的結(jié)構(gòu)來看,它分為固定工人。合同工和農(nóng)民工。其中,固定工人分為初級職工,中級職工,高級職工和技術(shù)人員。因此,人員也更加復(fù)雜,技術(shù)人員水平參差不齊。如何將這些組織成員團結(jié)為一支部隊,要求我們不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和道德水平。不難想象這樣的困難是非常大的,尤其是移民工人,他們是高度機動的并且具有相對較大的穩(wěn)定性。鑒于這種情況,建立完善的食堂就業(yè)制度是十分必要的。在知識經(jīng)濟時代,人才需求也出現(xiàn)在學校的食堂。管理人才,優(yōu)秀廚師和一批高素質(zhì)的服務(wù)人員對我們未來的發(fā)展至關(guān)重要。在實踐中選擇人才是一個重要的方式。工作業(yè)績良好,業(yè)務(wù)能力強,道德素質(zhì)高的人才是正規(guī)和外來務(wù)工人員。我們必須在政策上支持他們。鼓勵和留住人才。人才的培養(yǎng)是食堂發(fā)展的前提和基本要求。