餐飲部管理護(hù)理官案例集

2010年9月13日晚上，食品和飲料部的“票價護(hù)理員”案件有10位客人在201的私人房間用餐?？腿说暮⒆訉е⒆踊丶?，他們不是允許和他的兄弟們交談。工作人員很高興。這項服務(wù)由小兄弟陪同。嘉賓們非常感謝高歡的一系列服務(wù)。當(dāng)他們離開時，他們必須給高歡一個60元的小費(fèi)并被高歡拒絕。 2010年9月13日晚，一位酒店客人來吃飯。在訂購過程中，歡迎客人西蘭聽取了客人的意見，并說了一位四川人。當(dāng)介紹菜肴時，辛辣的菜肴突出顯示。之后，其中一位客人說：“如果有一小盤胡椒粉，那就沒事了。”西蘭隨后與廚房溝通，給客人一小碗胡椒粉。嘉賓們表示感謝。 2010年9月14日，210名私人房間工作人員田偉發(fā)現(xiàn)客人不習(xí)慣使用鐵筷子，她無法拿著餐具，所以她自動為客人換了一雙木筷子?？腿嗽试S她表達(dá)她的感激和敬意。完成后，客人還拿出50元給她，被田偉拒絕，她和客人說：“這些都是我可能做的?！笨腿吮硎?，田偉將為下一頓飯服務(wù)。 2010年9月14日早上，有許多外國客人來吃早餐。他們都是一群游客。有一只日本白雉。她把自己的個人盤子放在桌子上，環(huán)顧四周。所以魏磊我以前用英語問過客人：“請客人幫忙嗎？”客人用一種不太流利的語言說：“水，苦?！蔽豪谡J(rèn)為日本人也有習(xí)慣喝茶，所以問：“茶？”客人馬上說：“茶，是的，對不起?！庇谑俏豪跒榭腿酸j釀了一壺茶，而白皓的笑容非常滿意。 2010年9月14日晚，結(jié)婚宴會嘉賓來到安置點(diǎn)。客人分開后，服務(wù)人員嚴(yán)杰做了第一份工作。他在椅子上找到了一個袋子，打開它去看筆記本電腦。嚴(yán)杰急忙告訴工頭和經(jīng)理，然后將包交給經(jīng)理，經(jīng)理由經(jīng)理轉(zhuǎn)交給客人。 2010年9月14日晚，210間私人房間共有2位客人。服務(wù)人員田偉聽說當(dāng)客人談到當(dāng)天的客人立即趕到。有一個只有2歲的小弟弟。她趕緊去了北..當(dāng)椅子被帶來時，客人對侯天偉說，孩子會坐在貝貝的椅子上。嘉賓們對田偉的細(xì)心服務(wù)表示感謝。 2010年9月14日下午，今天是中秋節(jié)，208間私人房間是家庭聚會。與此同時，在過去的80年里，有一匹白馬走路。走路非常不方便，服務(wù)人員將借此機(jī)會坐下來等待白蹲。祝你節(jié)日快樂，客人們非常高興，并表示明年他們將來到中秋節(jié)。 2010年9月15日下午，有一位小弟弟在5樓吃飯。服務(wù)人員李維妍為他帶來了貝貝椅。父母非常高興。弟弟吃完后不得不出去玩。李維妍自動協(xié)助小弟弟和孩子們。父母們表達(dá)了他們的感激之情。 2010年9月15日晚，員工任彪在浴室里發(fā)現(xiàn)了一只白鸛，無法站起來。她自動抬起白蝎子，然后幫助白雉坐在大廳里等待白蹲。還是很疼，是否有必要幫助聯(lián)系家人，白皓動了說不，謝謝小女孩。 2010年9月16日晚，207名私人客人在吃冬季螃蟹時意外受傷。經(jīng)理劉中炎趕到一樓商場為客人買了一個創(chuàng)可貼。嘉賓們表示感謝。 2010年9月16日晚，207餐廳非常興奮，因為這頓飯令人興奮。一位女士在浴室里吐了一口氣，工作人員劉中炎急忙把熱毛巾和糖水帶給客人?？腿藗儽硎靖屑げ槐M。 2010年9月16日晚，三個大廳中的三個用于三位韓國客人。與此同時，右眼被紗布包裹著。在訂購時，客人說他剛剛完成了手術(shù)，所有的菜肴都很熱，很熱情。蘭主張，客人應(yīng)該制作兩種冷菜，一種是正常的，不是辣的，客人非常滿意并表示感謝。 2010年9月16日晚18:30，兩位客人前來吃飯。其中一位客人說他們不舒服，想要一些粥。但是，當(dāng)時沒有粥。歡迎會員胡秀玲并未直接拒絕客人。我向客人介紹了珍珠湯?？腿瞬皇钱?dāng)?shù)厝?。目前尚不清楚它是怎樣的。胡秀玲向客人介紹了這種做法。最后，她專注于果嶺。晚餐結(jié)束后，胡秀玲說珍珠湯味道鮮美。胡秀玲對此表示感謝。 2010年9月17日上午，倪爽發(fā)現(xiàn)一名女子在李剛帶來了太多的食物。她沖上前去協(xié)助她的包。當(dāng)她把包裝盒帶到車上時，她發(fā)現(xiàn)許多湯從盒子里流出來。倪爽還為客人換了一個包裝盒，嘉賓們表示感謝。 2010年9月17日晚上，晚上非常忙碌。私人房間已滿。他們都點(diǎn)了同樣的食物。李偉妍看到熱情的工作人員忙著，很多客人都在等待訂單。她自動協(xié)助訂購。歡迎工作人員表示感謝。 2010年9月18日，清晨勞動者李維妍拿著桌布時發(fā)現(xiàn)了煙頭和五彩紙屑。她自動拾取廢物并將其扔進(jìn)垃圾箱。 2010年9月18日，一位客人來吃早餐。我吃飯的時候，手里拿著一盒香煙放在餐桌上。服務(wù)人員李維妍及時發(fā)現(xiàn)煙霧已經(jīng)送回客人手中。嘉賓們表示感謝。本文由餐飲管理食堂合同/ html /法律/整理提供