在學(xué)校的合同食堂，近10,000名學(xué)生建了一所學(xué)校吃熱飯

又一年的春天即將來臨，并于3月10日，達(dá)州開發(fā)區(qū)新區(qū)大禹中學(xué)。數(shù)百名學(xué)生在寬敞明亮的餐廳吃著熱騰騰的菜肴。除了大禹中學(xué)外，該區(qū)目前有17所小學(xué)和中學(xué)使用了捐贈食品和食堂餐廳。近10,000名農(nóng)村學(xué)生可以在學(xué)校享用熱情的午餐。自2013年以來，隨著區(qū)域投資促進(jìn)的加快，越來越多的農(nóng)民工開始帶孩子去外面打工。在農(nóng)村地區(qū)成為城市，農(nóng)民成為工人的同時(shí)，一些農(nóng)村兒童也在中午無人看管。中午不能回家的學(xué)生必須用自己的冷芋頭或方便面，餅干，面包等小吃來填補(bǔ)饑餓感，不僅會填飽肚子，還會影響身體的健康。在了解了這種情況后，地方政府慈善機(jī)構(gòu)決定共同投資建設(shè)學(xué)校的簽約食堂，并實(shí)施熱飯計(jì)劃，讓農(nóng)民工子女吃熱飯。學(xué)校食堂合同已經(jīng)完成并投入使用，但最大的問題是食品和飲料衛(wèi)生和安全管理問題。為此，該地區(qū)的相關(guān)人員提前到現(xiàn)場學(xué)習(xí)。借鑒現(xiàn)場餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，制定一系列學(xué)校食堂承包安全管理辦法。在統(tǒng)一管理下，每所學(xué)校都建立了食堂承包健康安全管理工作組，由專人負(fù)責(zé)食堂管理，所有人都實(shí)行定點(diǎn)采購，食品保留，員工持證等系統(tǒng)。 。教育局安全部門定期檢查每所學(xué)校的食堂，重點(diǎn)關(guān)注購買渠道，膳食質(zhì)量，食物價(jià)格和衛(wèi)生條件，確保學(xué)生吃得好，吃得好，安全食用，吃飯有信心。除了在該區(qū)建造的21個(gè)食堂外，大禹中學(xué)還建造了一個(gè)擁有1000多人的新餐廳以及教學(xué)樓的擴(kuò)建。在這里，我看到學(xué)生們在值班老師的指導(dǎo)下，根據(jù)班級和學(xué)生編號按順序坐著，并使用統(tǒng)一的餐具。兒童是這個(gè)國家的未來。我們所有的餐飲業(yè)者都有一個(gè)不可推卸的使命，就是建立學(xué)校食堂，讓他們享受到溫暖的用餐體驗(yàn)。呼吁所有社會，用我們的誠意關(guān)注需要關(guān)心，關(guān)心他們，溫暖他們的孩子！