新聞中心

  • 11
    2020-01

    建立學(xué)校食堂餐食價值管理的長效機制

    高檔學(xué)校食堂有明顯的公益性。因此，有必要給予學(xué)校食堂一系列政策優(yōu)惠，使他們的用餐價值低于大型購物中心的價值，這符合大型購物中心的規(guī)定。但是，在新形勢下，價格繼續(xù)上漲，CPI繼續(xù)上漲。這些優(yōu)惠政策的效果
  • 11
    2020-01

    如何克服餐飲管理和蔬菜配送的困難

    實際上，在蔬菜分配，食堂承包和餐飲管理方面，許多公司領(lǐng)導(dǎo)者都可以度過難關(guān)。廚師很難找到，蔬菜不容易購買，而且他們必須有專門的場地和設(shè)備。這是最重要的公司餐飲管理將花費大量時間和精力。結(jié)果是，盡管員工抱
  • 10
    2020-01

    五月婚禮季節(jié)的婚宴在餐廳市場成為“蛋糕”

    進入五月是新移民踏入婚姻殿堂的美好季節(jié)。隨著婚姻的進行，江蘇省鎮(zhèn)江市的餐飲市場迎來了婚宴的高峰。五月份很難找到許多有條件舉辦婚禮宴會的酒店。根據(jù)“ 2012江蘇鎮(zhèn)江婚慶嘉年華”的市場調(diào)查，在商務(wù)宴席等
  • 10
    2020-01

    為什么該國的許多學(xué)校都將食堂與外界聯(lián)系？

    近年來，中國許多學(xué)校已將食堂承包給專業(yè)食堂承包商。這些公司具有成熟的經(jīng)營理念，出色的服務(wù)質(zhì)量，還可以為當?shù)貙W(xué)校的師生提供良好的飲食。學(xué)校食堂承包公司非常重視食材的安全性和師生的健康。因此，為了優(yōu)化資源
  • 09
    2020-01

    美食，員工愿意加班。

    食堂承包與外賣不同。它需要專業(yè)的人才來運作和規(guī)范化的管理才能達到預(yù)期的目的。許多企業(yè)需要解決員工在業(yè)務(wù)過程中進餐的問題。如果員工的飲食不佳，不僅會影響員工的健康，還會間接造成企業(yè)損失。因此，許多公司高
  • 09
    2020-01

    食品管理必須遵守五項“死法”原則

    餐飲公司在為餐飲運營提供咨詢服務(wù)時，經(jīng)常會看到老板擔心提高員工素質(zhì)：總經(jīng)理執(zhí)行力弱，服務(wù)員不說話，各個部門的員工都有自己的規(guī)章制度。老板有一個美麗的藍圖，但是由于企業(yè)中無休止的混亂，他們不得不在自己面